Doses: Tempo: Preparação: Dificuldade:
4 10min Lume e Frigorífico Básico
Ingredientes:
1kg de camarão
água
sal e piri-piri q.b.
Preparação:
Numa panela coloque água a cobrir só o fundo, tempere com sal e piri-piri a gosto (pode usar uma malagueta se preferir) e deixe ferver.
Quando começar a ferver, adicione os camarões e deixe cozer entre 3 a 5 minutos, os camarões ganham uma tonalidade laranja avermelhada.
Retire os camarões para um recipiente, passe-os de imediato por água corrente fria e deixe entre 7a 10 minutos no congelador para ficarem bem rijos.
Bom apetite!
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